蒸鸡蛋糕的做法
编辑：Simone
2024-11-05 14:21:40
613 阅读
菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅
鸡蛋两个备用。
把鸡蛋打散。
加入等量的白开水。
加少许盐。
用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。
用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。
蒸个12分钟左右。
把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。
加入几滴香油。
在上层撒上一层尖椒碎即可。
我看其他人蒸的说8分钟，我看着表八分钟的时候打开看了还不熟呢，中间的还没凝固，又继续蒸多四五分钟才可以，自己家做十分钟左右就打开看看有没有熟，没熟的话再继续蒸多两分钟即可的，因为每家的火大小不同的
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/article/48478.html
