怎样剥煮熟的菱角
编辑：Simone
2024-11-07 10:19:28
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又到了吃美味的菱角的时候了。其中干物质中含有丰富的蛋白质、淀粉、灰分。鲜物质中含有丰富的维生素。有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。菱角有一层厚厚的外壳，在这里和大家分享怎样剥去外壳。
当然是将菱角煮熟啦，将菱角放入锅中加水加盐，煮大约10~15分钟（主要是消毒，菱角可生吃）。
先将下图中红圈处咬下
再咬去左右两边的角，有时候第一步也可以去掉一个角，如下图。
大部分果肉已经露出来了，按图示方向稍微用力。
剥出果肉了。
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