银鱼的做法
编辑：Simone
2024-11-15 13:27:14
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银鱼蛋白质含量高，但脂肪含量却很低，小小的银鱼吃起来非常方便，无需像其它鱼那样去鱼鳞、去鱼腮，也无需担心鱼刺，整个银鱼都可以一口吃下去。银鱼可以油炸、做汤、蒸鸡蛋，今天我做的菜是银鱼鸡蛋羹，做法方便简单，口感嫩滑好吃，美味又营养。
准备原料：银鱼和鸡蛋。
将鸡蛋打入碗中，加入适量食盐。
将鸡蛋充分搅拌成鸡蛋液，加入适量清水。
银鱼洗净，将所有银鱼加入碗中。
高压锅煮米饭时，在米上加水，将碗放入高压锅中，加压10分钟。
待米饭煮好，银鱼鸡蛋羹也就蒸好了，转动大碗将碗取出。
加入少许芝麻油，撒入葱花即可吃喽！
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