怎样切洋葱才能不流泪
编辑：Simone
2024-11-16 08:35:37
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洋葱是主要食用的蔬菜之一，有降低外周血管阻力，降低血黏度的作用，还能增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。但是在切洋葱的时候，经常会被辣到流泪，下面小编教你几招，可以切洋葱不流泪。
第一个方法，就是在水中切洋葱。可以找一个水盆，倒入清水，然后在水中切洋葱。因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫，这东西进入眼睛，能够生成低浓度的亚硫酸，对人眼造成刺激，就会不由自主地流眼泪。而丙硫醛氧化硫易溶于水，在水里切洋葱，可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中。就不会流眼泪了。
第二个方法，就是将洋葱放入冰箱冷冻。因为冷冻之后，可以使丙硫醛氧化硫 的挥发性大大降低，这样也可减少丙硫醛氧化硫对眼睛的刺激，就不会流眼泪了。
第三个方法，就是咬着筷子。这样做的原因是咬着筷子，口腔内会变单调，因而体内就会分泌唾液，唾液会比与切洋葱时流出的眼泪先流出来，所以就具有防止也可以说是抑制眼泪流出的作用。
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