杜仲茶的功效与作用及食用方法
杜仲又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等。是我国特有的树种，资源稀少，经济价值高，被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。以它的原叶为原料制成的杜仲茶，具有很好的饮用功效与保健价值。
调节血脂
经研表明，用杜仲树叶经过科学加工的杜仲茶具有明显的调节血脂的功效。
治便秘、调胃肠
杜仲茶中含有的桃叶珊瑚甙，能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常新陈代谢，对治疗便秘、调节肠胃有很好的功效。
增强机体免疫功能
杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能。
调节心血管功能
杜仲雄花所含的如榭皮素等多种天然活性成分，能促进冠状动脉血液循环，有效治疗心、脑血管疾病。
降压作用
杜仲雄花所含松脂醇双糖苷、桃叶珊、绿原酸、多糖等多种活性成份均有降血压、降血脂作用，且降压持久无任何副作用。
补肾作用
“肾阳虚”患者多见肾上腺系统功能低下，木脂素类活性成分能增加吞噬细胞活性，有促进免疫、兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能的作用（分泌类固醇荷尔蒙）。
减肥作用
杜仲茶所含的有效成分可加快新陈代谢，消耗体内能源，从而达到减肥的作用。
美容作用
杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延缓原蛋白质的衰老，加速胶原蛋白质的新陈代谢，提高胶原蛋白质的合成能力，从而防止或推迟皮肤起皱及老化，增加皮肤光泽。
抗衰老作用
杜仲加速人体胶蛋原蛋白的新陈代谢，防止衰老。长期服用杜仲，可促进血液循环和代谢机能，加速细胞间胶原蛋的代谢，促进脑细胞活性化，防止衰老痴呆症，因而可防止老化。
促睡眠作用
杜仲雄花的天然活性成分有安神、镇静及镇痛的作用，长期服用可明显改善睡眠。这对因失眠不宜喝的患者尤为适宜。
【取茶】：5克-10克
【冲泡】：85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟。
【酌饮】：保健量：15-25克/天；治疗量：30克以上/天
【说明】：每泡反复冲泡不宜超过3次。
由于有机杜仲茶能有效清除体内垃圾，分解胆固醇和中性脂肪，故开始饮用时可能有个别敏感型体质会出现微量便稀现象，清除体内部分垃圾及适应后即正常。
要尽量存放于阴凉干燥处，如冷冻则可延长保质期。
杜仲茶不含咖啡碱，故常饮也不致失眠，没什么副作用。冷饮或冰镇口味更佳。亦可依各人口味调以菊花、灵芝、蜂蜜、果糖饮用。
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