怎么制作意大利饺子
编辑：Simone
2024-09-14 10:28:59
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怎么制作意大利饺子？感兴趣的朋友一起来尝试做下吧！
锅内倒油加热，然后倒入牛绞肉、培根和洋葱炒熟。然后将其盛起放置碗里，加入蛋黄、西红柿酱、香芹、盐和胡椒搅均匀。
菠菜馅：菠菜叶先烫过。锅内加热油热锅，倒入洋葱和大蒜炒一会，然后加入菠菜叶。然后将其盛起放置碗里，加入瑞叩塔起司、帕玛森起司、蛋黄、盐、胡椒和肉豆蔻搅拌均匀。
Ravioli面团：把所有的食材混合一起，搅拌均匀，变成光滑面团。然后将其分成2份。
接着，将其杆平成长方形状，一片放在制冰盒上，一片放旁边，稍后使用。将放在制冰盒上的面皮，轻轻的往下压，让其成为空心。
将牛肉内馅装进半边的制冰盒里，另外半边则是菠菜泥内馅。涂上蛋液，铺上第二片面皮，用杆子压一下，使其固定住。切去多余的边缘、静置放置冰箱冷藏30分。
将冷藏过后的义大利饺放到工作台上，将其切开，放入盐 水中煮熟。
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