火焙鱼怎么做
编辑：Simone
2024-11-26 14:00:48
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聪厨家常方便菜火焙鱼是一种特色的湖南浏阳地方风味农产品，该产品风味独特、香甜可口，促进食欲，深受消费者喜爱，已形成一定的市场知名度和竞争力，是湘菜中的独特特色菜肴。采用刁子鱼风干 盐培 煸香后使得鱼肉紧实有嚼劲，更入味。用油 辣椒 蒜叶等翻炒吃起来油淋淋而不腻，鲜美辣爽。
将青椒切圈，蒜叶切大段 葱和姜切沫，备好食材待用
倒油入锅，将姜蒜沫爆香，将火培鱼倒入，加麻油 香油 酱料等翻炒调味
油煎至鱼身双面金黄后倒入少许水入味收汁，最后撒入葱花即可
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