清蒸鱼的做法
编辑：Simone
2024-12-01 12:50:36
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鱼肉蛋白质比较高，可以多煮给小孩子吃，据说多吃孩子比较聪明，所以妈妈们可以多买鱼给孩子吃，但是一定要小心鱼骨头，不要吃进去噎着了。
下面由小编分享：清蒸鱼的做法的经验给大家：
到市场上挑选鱼，不要太小的，因为小鱼比较多骨头，洗干净，如图：
将鱼洗干净之后，放入碟中，如图：
给鱼调味，放入生粉、生抽、盐等，搅拌均匀，如图：
将生姜去皮，切成丝状，如图：
给锅加入1000g的水，放入架，如图：
将鱼放入锅中，加盖蒸13分钟，如图：
将葱、香菜切成小状，放入鱼中，再加盖30秒，即可揭盖上桌了，如图：
总结：
1、买2-3斤的鱼；
2、将鱼洗干净，调味；
3、锅中放入水，放入架子，将鱼放入蒸13分钟；
4、放入葱花、香菜放香去腥味。
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