炒角瓜的做法
编辑:Simone
2024-12-14 22:17:48
583 阅读
炒角瓜(三种口味---不辣口)的做法
角瓜洗净切片(角瓜嫩,不用去皮和瓤,如果角瓜老,请打皮、去瓤)备用
花椒几粒、大蒜切碎(口味二用)、香菜切碎(口味三用)备用
放入少许油烧开,花椒呛锅。(喜欢辣口的可以辣椒炝锅做)
花椒部变色后放入角瓜,大火起、翻炒
当角瓜出大水,全变色后放入少许醋、适量酱油、盐,继续翻炒一下。此时可以尝一下,爱吃这个味道的可以直接装盘----第一种口味的角瓜就出来了。 如果不喜欢这个味道,紧接着看下一步过程。
切碎的大蒜放入适量,继续翻炒,蒜香出来,接着翻炒一下-----在时第二种味道的角瓜看装盘啦! (想要第三种口味的继续下一步)
接着倒入香菜翻炒片刻----第三种口味的角瓜出锅啦!装盘。
版权声明:本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿,未经许可不得用于商用,如转载保留本文链接:https://www.qubaik.com/life/103988.html