菠萝蜜的核怎样做出美味小吃
编辑：Simone
2025-01-21 17:01:45
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菠萝蜜的果肉，种子可加工食用，本身也是很好的材料，可做家具又能制作染料，就连果核也能制作出美食，真是物尽其用啊！
准备好菠萝蜜，用手剥皮取出核。
ps：果核有点像鹅卵石。
放置一段时间，果核变白后更容易去壳。
准备去橙子皮的剥皮器，顺着果壳划一圈，方便入味儿，煮的过程壳中的肉会自动分离出来。
放入锅中，倒入适量水，加入配料（盐，八角，花椒）。
煮15分钟即可入味，盛出后，可以看到壳肉分离。
这一盘果肉有点像卤煮花生，看着就很诱人。
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