pizza的做法
编辑:Simone
2025-01-23 01:28:14
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今天带来的是pizza,注意调料根据自己口味适量增减。
3g酵母倒入100g温水,静置10min。然后把面粉、糖、盐和静置的酵母水一起搅拌。开始着手揉面团。成形面团后加入色拉油。继续揉,揉至面团光滑。包上保鲜膜等待面团发酵30—1小时。
发酵完的面团放到pizza盘中。中间薄,边要厚。用叉子叉上小孔,让其通气!
在pizza皮上首先涂pizza酱,再铺一层芝士。(芝士是用pizza专用的拉丝芝士喔)最后铺上自己喜欢的主菜。
烤箱预热5分钟,200度。然后把pizza放到中层,上下火,190度,13分钟。
13分钟后,再拿出来,再铺一小层芝士。我特爱番茄,这时候再铺几块番茄。改为上层,上火,200度5分钟
成功了。
我本人的pizza酱是买现成的pizza酱。大家也可以自己做喔。pizza酱主料是:pizza草(一种香料),番茄,番茄酱,洋葱。
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