里脊肉饼的做法
编辑：Simone
2025-01-23 17:01:12
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里脊肉饼-是我们在蚌埠的街头小吃。街头巷尾都有出售，是孩子们的最爱。
将里脊肉切成薄片，加入盐，糖，料酒，淀粉和胡椒粉，混合均匀，然后加入炸鸡粉和蛋ust粉并腌制1-2小时。
将酵母水加到面粉中，发酵成面团备用。
再次揉。将面团揉成大块。在其上涂一层麻油。然后向上和向下折叠三遍。
再次将面团揉成大块。然后卷起吧台。切成相等的部分。
将少量油倒入锅中，然后放入煎饼中。设置后翻转。直到两面的金色蛋糕都煮好为止。
将炸好的金鱼取出并放在吸油纸上以吸收油。撒上适量的辣椒粉和小茴香粉，拌匀。
取一个小蛋糕，用平锅煎至金黄。将蛋糕放在吸水纸上以吸收油。
取一片生菜，放入炸的里脊肉。然后将其夹在面条中即可食用。
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