中华冷面怎么做
编辑：Simone
2025-01-31 23:56:08
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鸡蛋打散，倒入油锅中，摊平，煎熟，取出，切丝，拉面放入开水中，煮熟，放入冰水中，浸泡2分钟，面条、黄瓜丝和蛋丝放在盆中，放上西红柿片，淋上酱汁和芝麻油。
小黄瓜切丝，放入冰水中冰镇。
白糖、生抽、白醋和清酒混合，搅拌均匀。
西红柿清洗干净，切片。
鸡蛋打散，倒入油锅中，摊平，煎熟。
取出，切丝。
拉面放入开水中，煮熟。
放入冰水中，浸泡2分钟。
面条、黄瓜丝和蛋丝放在盆中，放上西红柿片。
淋上酱汁和芝麻油。
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