桂花酒的做法-趣百科

桂花酒的做法

编辑：Simone 2025-02-09 02:09:20 614 阅读

桂花酒的做法

自制桂花酒的做法

摘下的桂必须是干净的，没有泥沙

将桂花置于阴凉通风处阴干一天

取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水分，倒入三分之一的高粱酒

将阴干后的桂花倒进罐里

混合搅拌

根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例

最后放适量的枸杞子

密封好罐口，放于避光通风的地方，一般两、三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了

这是两个月后的桂花酒

桂花酒的做法