油茶籽油的功效与作用及食用方法

油茶籽油的功效与作用

1.卫生保健

油茶籽油可以保护身体，因为油茶籽油含有大量不饱和脂肪酸，经常食用可以净化血液，清除血液中的胆固醇和甘油三酯，增加血管韧性和弹性，预防心血管疾病。此外，油茶籽油还能润肠通便、健脾养胃。它能预防人体便秘和胃炎，对维持人体消化系统的健康大有裨益。

2.治疗皮肤病

油茶籽油对人体各种皮肤病都有明显的治疗作用，尤其是当人体皮肤出现疼痛、瘙痒、皲裂、皮肤湿疹、皮炎、麻疹、体癣等常见皮肤病时，可以取适量油茶籽油直接涂抹在患处，使油茶籽油消炎、杀菌、止痛、止痒，使人体皮肤尽快恢复正常。

3.美丽

油茶籽油还能滋养娇嫩的肌肤，防止皮肤衰老，淡化面部色斑，减少痤疮和青春痘的产生，保持肌肤柔嫩年轻。此外，油茶籽油也有一定的美容效果。通常，它可以用作护发素，滋养头发，使人的头发乌黑、光滑、有光泽。

4.健脑益智

健脑、益智、改善脑功能也是油茶籽油的重要功效之一，因为这种食用油不得含有大量不饱和脂肪酸，以及对人体有益的硒、灵芝等微量元素和锌等微量元素。这些物质能改善大脑功能，促进脑细胞再生，还能提高脑细胞活性。经常消费可以提高智力，防止记忆力丧失。

油茶籽油怎么吃

1、可以直接吃，它特别适合人们在空腹状态下食用，使用时数量不能过多，每次10到20克就可以，如果能坚持这样使用油茶籽油，就能吸收它含有的丰富营养，而且能保护人类的心血管，可以预防动脉硬化和冠心病，也能防止便秘发

2、油茶籽油还可以加热以后食用，特别是在制作一些清蒸历史，才是加入适量的油茶吐率籽油，能让做好的食物带有淡淡的清香，滋味也会更加诱人。油茶籽油还可以当作烘烤油来使用，人们在家中烘烤蛋糕或者面包时，都可以涂抹适量的油茶籽油，这样能让做好的烘培食品鲜香酥脆并会让它们带有淡淡的山茶香。

油茶籽油的食用方法

1、煎炸食品

油茶籽油可以用来煎炸各种冲畜食品，它的耐高温能力比较强，平时人们在炸丸子或者炸薯条时，都可以直接把油茶籽油放在锅中加热，等油温合适以后把食材入锅炸熟，这样能让炸出的食物色对金黄，香气诱人。油茶籽油炸制食品时还可以反复使用，它不会产生对人体有害的物质。

2、做汤

油茶籽油还可以用来做汤喝，在制作各种汤品时不能先把油茶籽油放进去，应该先放入独劫搁各种食材和清水，等汤口煲好可以出锅的时候再加入适量的油茶籽油，这样能让油茶籽油的香气得到更好的挥发，能让做好的汤品香气四溢口感诱人。