青菜豆腐汤的做法
编辑：Simone
2024-10-04 06:08:45
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今天给大家分享一道特别好喝的青菜豆腐汤，味道鲜美，清爽好喝，还能清热去火，家人都特别喜欢！
豆腐冲洗一下，切成小方块，用盐水浸泡半个小时，浸泡好冲洗干净，沥干水待用。
上海青清洗干净切成碎末，生姜去皮清洗干净切末，玉米淀粉加入适量水，调成水淀粉待用。
热锅放入少许烧热，把姜末放入炒出香味，加入一大碗清水烧开，加入适量盐，再加入豆腐大火煮10分钟，豆腐煮的时间久一点更好吃哦，再加入青菜末煮30秒，倒入水淀粉，一边倒一边用筷子快速搅拌，再调成自己喜欢的浓稠度，加入适量鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。
美味的青菜豆腐汤做好了，不但能清热去火，还特别的清淡好喝，超适合这炎热的夏天食用。
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