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超级简单的烤红薯方法--家用烤箱烤红薯

编辑:Simone 2024-10-09 00:08:48 530 阅读

超级简单的烤红薯方法--家用烤箱烤红薯

红薯刚刚上市,禁不住就买了一兜红薯,不仅仅是因为喜欢吃红薯,更因为红薯在众多抗癌蔬菜里名列榜首,熟红薯的抗癌率(98.7%)比生红薯(94.4%)略高。不仅如此,长期食用红薯还有减肥健美的功效。

红薯的吃法很多,生着吃、煮着吃、蒸着吃、烤着吃等等,在众多的吃法中,我更偏爱吃烤红薯,虽然外面有卖烤红薯的,但是价格比较贵,不如自己用烤箱烤的红薯划算,况且滋味也不比外面卖的差,因此我家烤箱利用率最高的就是烤红薯了,闲话少说,书归正传,烤红薯开始啦!

巧妇难为无米之炊,第一步就要买红薯哦,我们在挑选红薯的时候一定要注意挑选个头均匀的,不要大的大、小的小,避免大红薯没烤熟,小红薯烤干了的情况发生。

买回来的红薯首先洗干净,然后晾干,我喜欢放在蒸屉上,这样干得快,如果你着急,那就擦干好啦。

烤箱调到200度,预热2分钟,这样做的原理是为了烤箱受热均匀。

然后再把红薯放进烤箱中层,红薯之间要留一点儿缝隙,以免受热不均。把温度调到250度,我习惯用250度烤红薯,用上下烤,然后根据红薯大小,确定烤红薯的时间,中等个头的红薯60分钟就可以,小的可以40分钟,再大的可以80分钟左右。

确定好时间就可以开始烤了,接下来你就等着吃烤红薯吧。是不是超级省事,超级简单呢?

当你听到烤箱时间到的提示音时,一定不要急着开烤箱,拔掉电源,利用烤箱余温继续烤15分钟左右。

刚出烤箱的红薯最好吃,又香又甜吃不够。

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