怎么做条子肉好吃呢
编辑：Simone
2024-10-17 16:59:23
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条子肉做法也很多，但如做不好吃起来很油腻，但有人做的条子肉，肥而不油腻，一看就有食欲，本人做的就是这种，真的很好吃哦。放心吃吧，这个经过长时间的烧蒸，早已不会对人体产生不好的影响了，今天小编TJMDXX来分享下——怎么做条子肉好吃呢？请看下面的操作详情吧：
煮七成熟的五花肉，洗净，捞出晾凉，切成肉片备用。
上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，放入白糖进行小火慢熬。用铲子搅动熬白糖。熬为微黄最好。
还是小火，把切好的肉片，一个个的放入进行煎色，就出锅，装碗里，一定要皮朝下装入碗里。
把蒜和葱洗净，切成如下的形状备用。
肉碗里放入适量的胡椒粉、花椒粉、食盐、少许的鸡精、及几滴醋、开水、料酒腌制一会儿。
上锅蒸1个半小时左右的条子肉，就可以出锅了。
条子肉蒸好了，但还没有完全做完，还有一步骤。
取一个干净的盘子，碗和盘子相扣，把蒸好的条子肉倒入盘中。这样就好了，在最上面放几片香菜叶子作以点缀。这样做出的条子肉肥面不油腻，真的很好吃哦。
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