冬虫夏草怎么食用
冬虫夏草属虫草科，功效众多，中国人擅长食用冬虫夏草。冬虫夏草主要富含虫草素，性平味甘，具有调节免疫系统功能、补肺肾、止咳嗽、抗肿瘤、抗疲劳、益虚损等功效。
冬虫夏草是由肉座菌目，蛇形虫草科，蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化，并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成的，冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、甘肃一带。其食用方法多种多样。
一、泡水喝。虫草泡水，这是比较快捷的一种服食虫草的方式。首先取虫草一根，洗净待用。注意洗掉虫草上的泥土和杂质。然后去200ml水杯一个，将虫草置于杯底，导入80-90度开始，盖上盖子，待水变棕色即可饮用。每颗虫草冲饮5-6次即可，过多之后，也没有多少功效。
二、虫草泡酒。对于爱酒的中国人民，虫草泡酒绝对是服食的绝佳方法。白酒具有软化血管的功效，与虫草相得益彰。首先取虫草15g，白酒一斤，将虫草捣碎，放入白酒中，浸泡一个月后即可饮用。每日小酌2杯即可。
三、虫草炖汤。古人坚信药食同源，将虫草做成美味，何尝不可。以骨汤为例。在熬骨汤时，不要加入过多调料，待熬制清汤时候，放入虫草5根，再熬制1个小时，即可出锅，记得喝完汤，也要服食虫草。
四、研磨吞服。去虫草2-3棵，将其放入研磨器中，然后仔细研磨。研磨结束，将粉末放入干燥的玻璃瓶中，阴凉处存放，每次喝水吞食即可。一天2-3次，不可太过频繁。
五、虫草药用。将虫草和杜仲、川断等，加温水，一起放入药罐熬制，如同熬中药一般，效果极佳。
好了，今天冬虫夏草主要的5种食用方法就为大家介绍到这里，希望能对大家有所帮助。
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