比目鱼的做法
编辑:Simone
2024-11-05 14:57:30
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比目鱼简单做法,不同的口味有不同的做法,根据口味而定,比较喜欢吃辣。
将鱼处理并洗干净,用刀在鱼的两边切成几条横纹,用料酒和盐腌制一会儿。
取锅加油,爆炒葱,姜,蒜,干海椒,花椒,炒香。在加入香辣酱,翻炒,加入少量清水,煮开后,加入鱼,豆油,少许料酒。
等锅里汤汁少许后,将鱼捞出装盘,锅里少量汤汁加入鸡精和少许盐,最好将汤汁倒在鱼身上,撒上香菜。
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