如何选择加盟店
随着餐饮业的飞速发展,各种各样的加盟店都如雨后春笋般纷纷冒了出来,但是在这各种各样各具特色的加盟店里我们应该怎么选择的呢,下面我以一个‘过来人’的眼光谈谈怎么选择一家餐饮加盟店。
1、加盟的意义。加盟其实说通俗点就是‘大树底下好乘凉’就是打着一个知名的品牌,这样在开业初我们就会有一批忠实顾客,以后发展也会顺利点。
2、加盟费。加盟费是每个加盟店都有的,有高有低,相对来说品牌知名度低的加盟费也低,品牌知名度高的加盟也高,这个可以根据自己的经济状况来选择,在这里我就不多说了。
3、加盟店的选择。这其实是很多人比较关心的问题,到底该选择一家知名度小的呢还是知名度高的呢,其实选哪个都相当一次赌博,知名度大的赢率比较大,知名度小的赢得赔率比较大,各有各的好处,我个人的感觉是找一家知名度小点儿的加盟店,因为他们是刚起步所以会比较用心,比较负责任,像一些有很高知名度的可能会出现‘店大欺客’的现象,这样的话后期的冲突可秤珠能会有很多就得不偿率羞芬失了;还有最好能加盟离自己比较近的加盟店,这样有什么问题能够第一时间解决。
4、设备这方面一般是加盟费越高设备越齐全,而且加盟店加盟的是其独特的味道,有配套的设备当然更好,如果没有那么多资金购入设备那么可以先购买前台和影响口味的设备,其他设备用便宜的代替,等有实力了在重新更换。
5、培训。培训是每一个加盟店都有的一个项目,唯一的区别就是培训地点的不同倘态,有的是在总部,在培训教室里学习,还有的是在直营店里学习;很多人都觉得应该在总部学习,感觉在直营店里学习‘掉价’,其实不然,我个人倒是觉得在直营店内学习要好过在所谓的‘总部’学习,因为现在有很多皮包公司就打着在总部培训这个‘高大尚’的幌子到处招加盟商,加盟商给钱了‘他们’就不管了,出了事就来回‘踢皮球’,而在直营店内学习我们不仅可以直观的看到这个店内的营业状况,而且可以参考直营店的店面地址选择,装修风格,服务方式,与顾客关系的处理方式等等,所以我感觉在直营店培训要好过在‘总部’培训学习。
6、项目。选择一个加盟店还要看他能给你带来什么,配给的东西越多我们就越省心,这个‘东西’最好是一些‘软投资’,比如厨房的设计图纸,装修风格等等,当然这些东西有最好,没有也不能强求。
7、福利。每个加盟店都有多多少少的福利,一般为报销路费、培训期间包吃住,这个可以根据具体情况而争取,在这就不做多说明了。
以上就是我的一些经验,现在分享给大家,祝愿大家都能找到一家顺心的加盟店,如果找不到的话可以去查查德乐士,这是个新的加盟店,我做的也是这个,现在的收入也很满意。
郑重声明我这不是广告,这是我个人的一些加盟经验!
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