藤椒和花椒的区别
编辑：Simone
2024-11-14 21:42:52
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藤椒和花椒从外观上看起来是一样的，很多人都把他们搞错，但是它们其实还是有区别的，那么它们有哪些区别呢？
外观不同。
藤椒主要为绿色的小颗粒，而花椒主要为红棕色的。
味道不同。
藤椒和花椒都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。藤椒可以多用，而花椒要少用。
树木外观不同。
花椒树外观大一点，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小。
叶片外观不同。
花椒不仅叶片较厚，而且叶片数目多，多为羽状复叶。而藤椒叶片较薄，而且叶片比起花椒来也相对较少，多为羽状复叶，而且有叶柄上有羽状翅。
果实外观不同。
花椒果实有气孔无瘤状的突起，藤椒果实的瘤状比较明显，果皮在光线下有明显的亮点。
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