咖喱鸡怎么做
编辑：Simone
2024-11-16 02:11:36
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前几天跟同事约好到公司附近的印度餐厅吃了一顿，立马喜欢上了咖喱的味道，回家后一直都念念不忘，总跟LG说要一起去吃一顿，可最近人家太忙，没时间陪猫，为了解馋，只好自己先动手实操一把，只要把食材准备齐全，其实做起来也不难，鸡肉入口那是相当滴滑嫩，土豆也是粉粉的，最后剩下的汤汁也让猫给泡到饭里吃完了，总体来说，感觉很好，这个可以有，下回继续来。
鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净。
鸡腿肉斩大块。
加入少许的盐，糖 ，生粉，料酒，食用油腌制一会。
把土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块，可稍大一点。
锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。
稍稍翻炒一下，就把土豆，洋葱，红萝卜也放入锅内炒一下，基本上是食材有点热度就可以了。
接着加入适量的热水，可稍多一点，这样在焖制的时候，不易粘底。
接着放入咖喱块。
中小火焖制，中途记得要多翻动一下锅内，以防粘锅烧糊了。
直到水份有些收干，就可以啦。
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