趣百科

如何在超市做一名合格的店长

编辑:Simone 2024-11-19 16:55:09 531 阅读

如何在超市做一名合格的店长

每次去超市,熙熙攘攘,是什么使偌大的商场高效合理的运作起来?作为商场的店长,岗位又在哪,要具备哪方面的专业知识。

作为大商场,通俗地讲就是卖东西,怎么卖才能达到利益最大化?

店长管理好商场的“人”、“物”、“财”等于成功了一般,商场再怎么样,“财”、“物”再怎么样,都是人来进行管理和运营的。

“人”:作为店长,要管理好员工,管理好员工的最最前提就是员工的出勤率,严格执行。

1、合理安排好各作业部门人员,使出勤员工的数量与客流量相对应。

2、对顾客的服务态度,对顾客和善友好专业

3、保持清爽干练的仪容是对自己和顾客的尊重。

还要管理好顾客,顾客的来源:了解顾客所居住的地方的公共设施以及区域结构。1、顾客的需要:了解周边顾客的需求方向,及时提供该有的商品。比如推荐顾客办会员卡,用来采集顾客的信息。2、汇总信息:目前来看,经济发展快速,顾客的需求每天也在不断的发生着变化。3、及时根据各方面搜集来的信息进行汇总,了解顾客的需求,积极应对满足顾客。

还要管理好顾客,顾客的来源:了解顾客所居住的地方的公共设施以及区域结构。

1、顾客的需要:了解周边顾客的需求方向,及时提供该有的商品。比如推荐顾客办会员卡,用来采集顾客的信息。

2、汇总信息:目前来看,经济发展快速,顾客的需求每天也在不断的发生着变化。

3、及时根据各方面搜集来的信息进行汇总,了解顾客的需求,积极应对满足顾客。

物”:店长对商品的管理直接影响到店内的利润。

1、严格控制进货数量,先进先出。

2、保证商品在生产日期内进行销售。对于快要过期的商品,可以进行适当的打折。

3、对低温保存的火腿奶类,控制好温度,该冷藏就冷藏,该冷冻的就冷冻,分辨清楚。

4、商品摆放要有相关联。

“财”:收银员是第一个控制现金流入流出的岗位,必须严格把关。

1、如有亲戚朋友来买东西时故意的少刷,漏刷或错刷。

2、打价的工作人员,也是有必要看的。杜绝监守自盗,好多商品莫名其妙的少了,都是这样造成的。如亲戚来买东西,错误打价,或是自己买东西时,打一斤的价,装走两斤的东西。

3、大的商场,是坚决禁止浪费的,什么门面费,水电费,资产,耗材,营业外收入,都要好好计算。

总之,作为一个合格的店长,就要懂些财务,经济,懂怎么运营,懂营销策略,不是随便一个人就可以当店长,也不是都不可以当,门店涉及较广,要具备一定能力才可以胜任。

版权声明:本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿,未经许可不得用于商用,如转载保留本文链接:https://www.qubaik.com/life/68878.html

相关推荐