排骨炖藕的做法
编辑：Simone
2024-09-13 20:56:34
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排骨炖藕具有清热凉血，滋阴补肾，营养丰富，且具有减肥的作用。
排骨洗净放入锅中，加水，料酒，姜片，烧开焯水。
焯水后的排骨冲洗上面的血沫备用。
藕去皮，洗净切块备用。
热锅凉油，下入排骨翻炒出油脂，再下入藕块，姜片炒出香味，加入少许盐入底味。加水烧开。
把排骨，藕块连水一起倒入炖锅中煮制1个小时。
根据需求加入食用盐，然后撒上葱花就可以出锅了。
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