上汤娃娃菜的做法和步骤
编辑：Simone
2024-09-15 10:55:02
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将辅料翻炒入味后，加入开水和焯水后的娃娃菜，炖煮好后，加入调味料和枸杞即可盛出食用。
将娃娃菜焯水
锅内水开之后放入娃娃菜进行焯水，然后捞出控水。再向砂锅内放入食用油，加入生姜和蒜片，小火慢炒，炒出香味。
翻炒辅料
蒜片炒至金黄的时候，放入事先切好的松花蛋，咸鸭蛋，午餐肉，继续小火慢炒，将咸鸭蛋蛋黄炒出沙，然后加入开水。
炖煮食材
煮开后撇清浮沫，然后放入娃娃菜，盖上盖子炖三分钟，炖好后，加入一勺盐，一勺鸡汁，胡椒粉，芝麻油，加入几个枸杞即可出锅食用。
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