休闲食品店怎么摆放产品-趣百科

休闲食品店怎么摆放产品

随着人们经济水平的提高，对生活类食品的需求量也日益增加，人们不再满足于仅解决温饱问题。一个休闲食品店能生存与否，产品的摆放至关重要，今天沫沫就来谈一谈，关于休闲食品店货物摆放的小知识。

畅销产品显眼放

几乎每个店都有自己的畅销产品，这是本店增收的条件之一，因此我们可以把店里面最畅销的产品放在显眼的地方，比如进门正对面，使消费者一进店就能看到这类产品，会首先将其列入购买范围。

畅销产品多位放

不排除有的消费者进入店中对第一眼看见的畅销产品并无兴趣，因此，为了促进这类产品销售，我们可以将店内的畅销产品分布在不同位置，消费者无论走到哪里都能看到，重复的次数多了，他们就会明白这是店里的主打产品，接下来便重新开始审视。

颜色搭配很重要

产品包装颜色多种多样，为避免给消费者造成严重的视觉冲击，我们可以将颜色相近的，比如红色外壳和粉色外壳的产品摆放着一起，这样能给消费者视觉上的缓和，也不至于这么突兀。

消费者喜好是关键

众所周知，不同年龄段的人对产品的喜好也是不同的，因此我们可以将包装新奇，颜色鲜艳的产品放在较矮的位置，因为这类产品比较吸引小孩子的注意力，如果决定要买也够得着手。而款式精美，模样高档的产品则可以放在相对较高的位置，最好与成年人的视线平齐，这样眼睛刚好看到，有利于这列产品的销售。

食品位置定期换

除了畅销类产品，其他产品的位置可以每一段时间调换一下位置，永远一成不变只会令消费者感到毫无新奇，渐渐失去关顾这家店的兴趣。

店内卫生要搞好

除以上要求外，卫生是一个很重要的外在因素，需随时保卫店内环境干净卫生，货架随时清理，避免落下灰尘，因为是休闲食品店，大部分消费者对于吃的东西要求还是比较高的，因此不要让卫生问题成为影响一家店经营的破坏因素。

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