炒凉粉的做法大全视频
编辑:Simone
2024-11-30 09:36:54
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炒凉粉是开封广大市民喜食的一种风味小吃之一,在开封城内,几乎随处可见有小摊车在售卖,炒凉粉是属于川菜系,入口香辣,嫩滑爽口,其营养成分也是很高的。
一、把凉粉切成块,放盘内备用。
二、、锅内放油,油热后倒入凉粉,大火。
三、待凉粉变从透明后,放入豆豉,蒜末,生抽,老抽,翻炒均匀。
四、出锅前,再放入香油、醋、白糖、青红椒即可。
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