备受推崇的魔力食品--沙茶魔芋
编辑:Simone
2024-12-05 00:05:40
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魔芋,又称作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,魔芋,又称作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为“魔力食品”,有“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋”的说法。
被人们誉为“魔力食品”,有“不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋”的说法。
盒装魔芋拆开,倒掉盒子里的水,把魔芋放在流动的水下冲洗干净。锅里水烧开,把魔芋放入焯水后,捞出沥干水份备用。
荷兰豆洗净摘去两头,当中切一刀。胡萝卜洗净去皮切成片。
锅中放油烧热,入胡萝卜片煸炒。
再放荷兰豆煸炒片刻。
魔芋块放入翻炒一会儿。
放一大勺沙茶酱,翻炒均匀即可。
盒装魔芋包装上写着,取出魔芋冲洗干净即可炒、煮汤、涮火锅之类的,但是开盒后我闻到有生石灰味道,所以我还是事先焯了水,图个安心。
这个菜是快手菜,所有东西入锅都不需要炒很久。
沙茶酱有鲜味和咸味,所以盐和味精我都没放哦。
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