法式煎蛋卷怎么做
编辑：Simone
2024-12-17 15:25:46
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在家复刻正宗的法式煎蛋卷，欧福的全蛋液使用起来很方便而且蛋液经过了巴氏杀菌处理，做嫩嫩的蛋卷再合适不过，不用担心吃进去细菌。
全蛋液，如果用鸡蛋大概是四枚
用盐和白胡椒调味搅拌均匀
不粘锅开最小火融化黄油
黄油全部融化后倒入蛋液
全程小火，搅拌蛋液
蛋液大概凝固成这样的时候关火
把凝固的鸡蛋液均匀的摊开不要留缝隙
放上奶油奶酪在蛋饼的一端
开小火慢慢卷蛋卷注意火候
倒在盘子里，整理一下形状在蛋卷表面涂抹一下黄油
撒上香葱碎
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