大闸蟹怎样区分公蟹母蟹
编辑：Simone
2025-01-04 18:56:21
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大闸蟹是餐桌上的一道美食，不仅营养丰富，而且味道鲜美，但大闸蟹又分公蟹和母蟹，公母的区别，让它们在营养价值以及最好的食用时间上也是不一样的，那么该如何区分公蟹母蟹呢？看以下解答吧。
蟹脐（螃蟹的肚子下面有一个小盖子，这个盖子就是慎泪蟹脐）：公蟹的蟹脐是尖的，母蟹的蟹脐是圆的。
蟹肚：公蟹的肚子是三角形的，母蟹的肚子是圆形的。
腿毛（螃蟹腿上的绒毛是为了起到保护作用和增加螃蟹的捕食率）：公蟹的8条腿上都有绒毛，母蟹只有前面的两条腿才有绒毛。
另外还有蟹祝言蹲黄和蟹膏，蟹黄是母蟹的蟹卵和其它的器官组合在一起的食用哄裹部位，呈现出橙黄色；蟹膏是螃蟹的脂肪和其它的器官构成的，白色的而且黏黏的。所以母蟹会有蟹黄，而公蟹只有蟹膏。
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