太阳饼怎么做
编辑：Simone
2025-01-04 23:37:55
583 阅读
太阳饼，非常好吃下饭，那么太阳饼怎么做呢，太阳饼怎么做好吃呢，下面本文就介绍一下。
中粉+糖粉过筛---加入软化奶油、沙拉油、水---揉匀后整成长方形盖上保鲜膜静至15分
低粉过筛---加入软化奶油--揉匀后整成长方形盖上保鲜膜放置冰箱让其变硬较好整型
粉类过筛---加入麦芽拉丝混合---加入软化奶油、水、盐--揉匀后整成长方形盖上保鲜膜放置冰箱让其变硬较好整型
油皮拍扁包入油酥---2次捍卷（收口朝上）---将2端捏起---休息15分第一次杆卷长度约手长
捏起后让面团立起光滑面为表面
捏起后让面团立起光滑面为表面，依序将包入内馅收口（用手拍平不杆卷）
包好收口朝上再稍微整圆即可（不用整太平会澎不起来）整型后再让它们休息一下再入烤箱即可上230/下230烤10分换边再烤5-8分
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/answer/114099.html
