切糕的做法教程
编辑：Simone
2025-01-10 17:47:22
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本篇经验分享切糕的做法教程，下面我们一起来看下吧。
首先选圆粒糯米像焖米饭那样做熟，趁热放些白砂糖，搅拌均匀（不喜欢太甜的也可以不放糖）；
然后将糯米饭均分4份，一层糯米饭一层馅料交替码放到模具中，按压瓷实；第一层，去核大枣。
继续第二层，放入红豆沙。
接着第三层，放入葡萄干，葡萄干不用泡，用点干面粉清洗干净即可；
然后表面覆盖锡纸，上蒸锅，水开后蒸30分钟；
最后自然放凉，可以用重物压在上面，让成品更瓷实；放凉后，脱模，去除锡纸用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏即可；
切糕的成品图。
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