龙虾尾怎么做好吃
编辑：Simone
2025-01-26 00:13:24
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今天教大家做一个龙虾尾。
将龙虾尾洗净，去除虾线备用。
准备辅料，葱姜蒜30g，花椒桂皮香叶大料小茴香各20g并用水浸泡。
锅中倒入较多的油，放入龙虾尾炸制金黄捞出备用。
锅中烧油，将泡好的辅料和葱姜蒜下入锅中翻炒，加入50g郫县豆瓣，干辣椒80g，火锅底料50g，继续翻炒3分钟，把香味炒出来。
3分钟后加入龙虾尾，啤酒250ml，味精鸡精各10g，盐10g，适量的水（没过虾尾即可），水开炖煮10分钟。
10分钟之后开大火收汁即可出锅。
小龙虾营养丰富不但含有蛋白质和脂肪还含有多种矿物质和维生素，它肉质松软化，很容易被消化和吸收，能为人体提供多种营养成分。
小龙虾可以提高身体各器官的功能，人体的自我免疫能力也会随之提高。建议大家食用。
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