墨西哥鸡肉卷怎么做
编辑：Simone
2025-01-29 09:08:06
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中筋面粉、酵母和清水混合，揉匀，分成6份，揉圆，擀成面片，放入锅内，煎熟，抹上芥末酱，放上生菜、酸黄瓜和鸡肉条，卷起。
中筋面粉、酵母和清水混合，揉匀，发酵1小时。
鸡肉清洗干净，切成长条。
鸡肉条、料酒、生抽、辣椒油和白胡椒粉混合，搅拌均匀，腌制15分钟。
依次裹上玉米淀粉、鸡蛋和面包糠。
锅内倒入食用油，加热，放入鸡肉条，炸至金黄色，捞出，控油。
取出面团，分成6份，揉圆。
擀成面片，放入锅内，煎熟。
抹上芥末酱，放上生菜、酸黄瓜和鸡肉条。
卷起。
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