如何在家做烤鸡脖子
编辑：Simone
2025-02-06 05:50:49
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烤鸡脖，是在 烤鸡翅 基础上衍生了出来的新烧烤种类。 焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲，适于休闲、 小吃 ，一边咂小酒、一边啃鸡脖，绝配
准备好鸡脖子，用水冲洗干净
切掉淋巴组织
在鸡脖子的几面各划上几刀
酱油3勺+番茄酱1勺+蚝油1勺+料酒2勺+烧烤酱2勺+陈醋1勺+盐1勺+味精半勺倒入盆中，戴上手套，给鸡脖子充分按摩，让调料和鸡脖子充分接触。
按摩好了后，装入密封袋，连调料汁也一起倒进去，放入冰箱冷藏。大约2小时即可，
摆盘的同时预热烤箱，200度中层先烤15分钟，然后拿出来两面撒孜然、辣椒面，再烤6分钟就差不多了，感觉香味出来了就是刚刚好
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