简单的烤面包的制作
编辑：Simone
2025-02-15 23:43:03
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面包烤好后，可以做成诱人的三明治！
将面团揉至扩展阶段
加盖保鲜膜，室温进行发酵至2倍大
取出面团，排气后分割成8等份，每份约57克，滚圆松驰15分钟
取一份松驰好的面团，擀开成长条形
翻面后压薄底边，自上而下轻轻卷起
将收口和两端捏紧
将整形好的面包坯放进迷你潜艇堡模内盖保鲜膜做最好发酵2倍大
发酵即将完成时，请及时预热烤箱至220度，入炉中层，7-8分钟左右密切观察上色，及时加盖锡纸以防上色过重，烘焙完成后取出脱模，在晾网上晾凉后，密封保存
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