炖燕窝的步骤
编辑：Simone
2024-09-02 09:17:59
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随着生活条件的提升，现在很多孕妇小孩都青睐用燕窝保养，燕窝的发泡炖煮步骤有哪些呢？教大家正确炖煮燕窝。
随手拿一盏，先称一下重量6.3克。
放入碗中用纯净水泡发3-4小时（各种燕窝泡的时间不一样，自己掌握好）。
再泡一会，等燕窝呈半透明状，就说明泡发完成了！
用漏勺换水几次，过滤杂毛，再清理挑毛。
泡发后称重64.8克 除以干燕窝6.3克是10倍多的发头，超给力。
泡发完成，丝丝晶莹剔透。
把发好的燕窝放入炖盅，加水至高于燕窝即可。
把炖盅放入锅里，外面的水到炖盅1/3的高度。
将燕窝放进炖盅30分钟就好了（各种燕窝炖的时间自己掌握好，以天际100W炖盅慢炖为例，若自己用小火则只需要20-25分钟即可）
美味的燕窝做好啦，晶莹剔透，蛋清香味浓郁！吃起来还很Q哦，大家行动起来吧
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