海南清补凉做法
编辑：Simone
2025-04-22 22:41:21
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海南清补凉做法：两个椰子取椰肉榨汁，加入炼奶熬制，红豆薏米芋头等和清补凉与椰汁煮沸，冷却冷藏即可。
椰肉榨汁：
将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁，椰肉和水的比例是1：7，过滤掉椰蓉，煮一小会，放凉后加炼乳和糖。
准备红枣薏米芋头等食材和一包清补凉：
将红枣、绿豆、薏米、芋头、等与清补凉和椰汁一同熬煮。
将食材混合，冷藏：
把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、西红柿丁、菠萝丁等等混放在碗中，冷藏1小时即可。
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