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怎么做日本饭团

编辑:Simone 2024-10-15 19:17:36 554 阅读

怎么做日本饭团

许多人想要做日本饭团,但是如何做才是正宗的,此篇经验是我的日本老师亲自交我的,望采纳。

做好米饭,切记水分要少,让米饭呈干状。

日本饭团的馅料准备

1.捣碎花生,可以把花生放在塑料袋里,然后用擀面杖敲碎,越碎越好。

2.准备好肉。

3.切碎葱花。

4.调酱:日本酱,料酒,白糖 ,比例按1:2:1添加。

使用炒锅,先放入花生,然后放肉(豆油自己适量加)肉变白后放葱花,变黄后完成(期间可以放入少量水)但是完成后依旧保持馅料干爽。

米饭和馅料已经准备好,便可以使用饭团磨具,先放入米饭再放入少量馅料,在放入米饭,用力按压,最后用紫菜包好,这样饭团便做好了。

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