榴莲打开了肉没熟怎么办
榴莲被誉为“水果之王”，虽然它具有非常浓烈刺激的气味，但是吃起来确实非常香甜的。当买回来的榴莲扒开后发现没熟，确实让人心痛不已，那么榴莲没熟扒开应该怎么补救呢?榴莲不熟开口怎么催熟方法揭秘，接下来就随着小编一起来学习一下吧。
榴莲没熟扒开怎么办
很多人在买榴莲的时候，挑选挑选不当很有可能导致买回来的榴莲打开之后还是没熟的状态，这时候吃起来并不好吃，但是扔掉又很可惜，有什么方法能够补救或者催熟它吗?当榴莲打开没熟之后，我们可以试试以下方法:
用苹果、香蕉催熟
我们知道，很多水果熟了之后会产生乙烯这种物质，乙烯具有催熟的效果，当榴莲没熟时，我们可以将它与已经成熟的苹果或香蕉等水果放在一起，这样散发出来的乙烯可以对榴莲起到催熟效果。
用报纸包裹
当打开榴莲发现里面肉还没熟后，这时候不要将肉全部去除，最好是保留好榴莲的外壳，然后用报纸将整个榴莲包裹住，放在阴凉的地方，这样能够避免榴莲与空气接触，不会发生腐烂危险，这样放置两天之后，就熟了。
保鲜膜包裹
如果发现榴莲没熟，这时候如果里面的榴莲肉已经取出来了，就用保鲜膜将榴莲肉包裹住，放在冰箱内两三天，一方面这样能够避免果肉变质，另一方面放在冰箱内后榴莲肉的味道也会变得更好，奶味更重。
微波炉加热
此外，还可以通过微波炉加热的方法来进行补救，之前有人就用过这个方法，用保鲜膜将果肉包裹住，然后用微波炉加热两分钟左右，不过这样吃起来味道肯定没有生吃的好，可以先用一小块榴莲肉试一下，避免造成浪费。
如何挑选成熟的榴莲
为了避免买到的榴莲不熟，在购买时最好是记住几点小技巧，一般来说不成熟的榴莲有一股青草味，而且没有开口，而大多开口的榴莲都已经成熟，且会散发特有的香气，而且不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小。
此外就是看颜色，成熟的榴莲外壳大多呈金黄色，不要选择看起来发青的榴莲。如果买回来的榴莲颜色还比较青，那么我们最好是再多等两天，等它自己成熟后再打开。
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