重庆南坪特色小吃有哪些
将米线与火锅凑成一对儿,把火锅变成小吃,颠覆米线传统口味,大胆玩味、“线”露头角。底料熬至油散沸腾,加以新鲜的配菜入锅。待浓郁的白雾匍匐于锅面,便是倒入米线的最佳时机。洁白的米线入锅便染上了底料的一抹艳色,慢慢透出诱人的红,火锅的香气也被高温酝酿得愈发肆意。少顷,高挑,入碗,熄火。一碗色香味俱全的火锅米线便呈现在了食客面前。
被誉为“南坪家常菜第一家”。人气很旺的酒楼,一到节假日更是宾客盈门,都是朋友聚餐、家庭聚会什么的。几样招牌菜味道可口,分量黑足。每次必点粉蒸肉,肥而不腻,咸甜适度。价格还算公道。也许是老店的缘故,装修不是很新潮,服务员也得多多催促。
小巧的铺面,装修很打眼,明亮雅致。餐具颇有些讲究,菜品卖相精致。口味上有辣的也有不辣的,浓淡相宜,食客们大可各取所需。生意相当不错,晚上排队的机率很高。总的来说,适合家里来客人时摆个酒席,或者带MM去吃,顺便打望下四周的帅哥靓妹。
虽说定位为精品川菜馆,环境却很一般——大厅非常小,装修陈旧,显得十分拥挤。做得是家常菜,卖相算精致,味道过得去。价格不便宜,随便吃吃吧。
江南风格的外观,内里是欧式的装修,灯光暗暗的,很温暖的感觉,连餐具都挺精致。说是私房菜,其实就是川菜,有一些创新的品种,整体口味家常,没有特别好吃,也不会特别难吃。价格偏高,适合小聚或约会。服务的话,北城天街店不错,会不停巡视,看客人是否有需要。
在万达B1楼,环境还可以,几乎每桌都点了小火锅,味道还可以。铁板系列也比较有特色。沸腾鱼,鱼肉蛮嫩的,就是太辣了。环境还是不错的,卫生间都是与商场公用。
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