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教你做台湾人气零食 口袋饼干

编辑:Simone 2024-11-02 05:50:30 587 阅读

教你做台湾人气零食 口袋饼干

1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌均匀。

2. 加入300g低粉,20g糖粉。40g奶粉,1g盐。

3. 拌匀,形成面团。不要多揉。

4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。

5. 面团拿出后对折。

6. 稍微用擀面杖擀一下,成为厚7mm的面皮。

7. 将面饼切出宽约7mm的条状。

8. 切成正方体,在烤盘中排好。

9. 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。

10. 成品~

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