凉糕的做法家常做法
编辑：Simone
2024-11-05 21:21:47
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凉糕相信很多人都听过，而有些人根本就不知道什么是凉糕。作为我国四川的一种特色小吃，凉糕在当地的欢迎程度是很高的，制作方法也是很简单的
凉糕有着众多对人体友益的成分，特别是夏季的时候来一份凉糕，那种清爽是从骨子里透出来的。现在凉糕粉直接就可以在网上购买，只需要简单的几个不走就可以享受美味的凉糕了。
准备一个盆，把凉糕粉倒入盆中
倒入250g清水，用筷子调成糊状，静置30分钟
锅中倒入半碗水
将黄糖放入锅中熬制，熬制融化即可
锅中倒入1500克清水烧开，将烧开的水倒出750g至盛放糊状物的容器内搅拌均匀。
将搅拌好的糊状物倒入锅中，与剩下的开水一起搅拌，煮沸约5分钟，直至变透明熟透为止。
装入碗中定型，自然晾凉(放入冰箱味道更好)，取一个盘子把凉糕倒扣在盘子里。
淋上黄糖水即可食用，黄糖水可根据自己喜好进行增减。
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