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如何在家DIY蛋糕

编辑:Simone 2024-11-17 12:08:07 541 阅读

如何在家DIY蛋糕

挺喜欢吃蛋糕的,总因为忙,而没有好好地做做蛋糕,这几天得空,找点食材,自己DIY下,感觉还不错,分享分享

将鸡蛋打入打蛋器中,蛋白跟蛋黄分离

在打好的蛋白中加入适量的白糖

用打蛋器将蛋白打发成泡,打到如图所示,提出来时蛋白泡沫不会往下掉

再蛋黄内加入面粉,搅拌均匀,可将打发的蛋白取出一些与面粉一起搅拌

将搅拌好的蛋黄与蛋白一起混合搅拌均匀,然后倒入1.4L煎炒锅中,撒上黑芝麻,

盖上锅盖,然后电磁炉最小一档,保温加热20分钟

时间到后,出锅,切成小块即可享用

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