电饼铛披萨的做法
编辑：Simone
2024-11-19 06:13:09
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电饼铛披萨的做法
首先将15g酵母粉放入300g面粉中混合均匀，然后将牛奶一点一点倒入面粉中，用筷子和匀，同时将一块鸡蛋大小的黄油放入微波炉中加热30秒化为油状，将黄油慢慢加入面团中继续和面，当面成团了，可以用手了，这样不会在手上粘很多面。和匀后放在一个容器中盖上盖子，静待30分钟等发酵。
在等待面团发酵的时间，将彩椒和洋葱洗干净，洋葱切成丝，彩椒横着切切成圈。
将虾仁的虾线用牙签挑出并洗干净，火腿肠根据个人需要切成小片。
这个时候我们会发现我们的面duang的一下变成了好大～我们把它擀成一个圆圆的饼，适宜电饼铛的大小为最好。放到电饼铛中，边上最好往里抠一点，然后用叉子将饼叉满小眼，密集恐怖症的小盆友请绕行～哈哈～
咱们先在满是洞洞的饼上面涂一层番茄酱，不要太多，均匀覆盖在饼上就好，然后再涂一层千岛酱，千岛酱稍微多一点，以看不到饼面为最佳，然后撒一层洋葱，接着是虾仁，火腿肠，彩椒圈，最后撒满芝士碎，芝士越多越好，没有芝士碎也可以用芝士片代替，芝士没办法有拉丝的效果，不影响口感～
材料都放完了，可以加热喽～由于我用的是双面电饼铛，所以可以上下一起加热，电饼铛盖子不要完全盖上，可以用一根筷子垫一下，最好在电饼铛的上面涂上一层橄榄油。这样加热15分钟，香喷喷的披萨就做好啦～（≧∇≦）PS：家里没有双面电饼铛的小伙伴也可以先用单面电饼铛将饼弄熟，然后再转战微波炉哦～注意：图中锡纸没有用到，只是我做好了带给男朋友的路途中怕变形所以给披萨穿了个衣服～:P
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