家常简易版的鱼香肉丝的做法
编辑：Simone
2024-11-23 06:11:59
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鱼香肉丝是一道家喻户晓的菜肴，接下来我们来学习简易版的鱼香肉丝，不仅一看就会，一学更会。
瘦肉洗净切丝放入碗中，加上料酒、姜末、生抽、胡椒粉。
然后加入生粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
胡萝卜、青椒切丝备用，蒜切片备用。
起锅烧油，下肉丝翻炒，再放入豆瓣酱翻炒。
炒出香味后加入胡萝卜丝和青椒丝，然后放盐、醋、白糖、鸡精、蒜片翻炒均匀。
最后出锅装盘，这道简易版的鱼香肉丝就制作完成了。
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