麦兜精选系列：纸包鸡的做法
编辑：Simone
2024-12-05 10:33:05
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今日为大家介绍一个简单别致的小菜纸包鸡，家里的小朋友一定很喜欢。材料很简单我们只需要一个鸡包。我们把粘在鸡包底部的纸撕下来..……慢慢撕，就会得到一张鸡包纸。然后把鸡包纸这样一反转过来，这道纸包鸡就完成了，是不是很容易呀？ 是不是很熟悉？这是麦兜中《麦太的世界》的片段，今天就改良复刻一下，这菜还挺适合小朋友和冬日，天气太冷，上的菜很快就凉了，但是纸包鸡，既能保暖又好吃，也软糯。
1：鸡翅洗净，用牙签扎一下小孔，方便袭宙入味，半勺盐，半勺鸡精，一勺酱油，一勺耗油，一勺香油，2勺淀粉，多多蒜蓉，用温柔小手搅拌均匀，腌够称近制半个小时以上。
2：鸡翅2面刷厚厚的蜂蜜。 3：锡纸剪好适合大小正方形，鸡翅放锡纸上，记得把刚腌制好的蒜蓉也放一些在鸡翅上，按照图片的方法，将锡纸往上往下折好，四边要压实。感觉像折了个糖果。
4：空气炸锅180度预热5分钟。 5：包好鸡翅，放入炸锅，最好蒜蓉那一面朝上，这样蒜蓉的汁可以渗入鸡翅。空气炸锅宋级180度10分钟。
6：给鸡翅翻个面，再送进炸锅5分钟。
小心烫手
可以开吃啦！小心烫！味道都爆汁出来。
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