回民油香的做法
编辑:Simone
2024-12-06 11:59:37
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回民油香的做法
面粉倒入厨师机 面粉中挖个洞温水70化开5g酵母 倒入面粉洞中一边放盐和糖 一边倒入全蛋液厨师机一档混合先再加入100g水和100g油厨师机一档再混合混合均匀后 厨师机三档 当面团成型且表面光滑后关闭厨师机
面团放入碗内 包面膜包好羞忌帮 蒸箱30度60分钟 中间欧胳手指按下面团,无回弹就好
按摩面团 排除空气 直到面团光滑,再静置10-15分钟
每个面团要揉到光滑 没有边角 在用擀面杖擀平 中见开刀
炸油香
这就做好啦,很好吃贪游的.
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