KFC豆浆的做法
编辑：Simone
2024-09-19 20:56:19
602 阅读
下面我来介绍一下KFC版本的豆浆做法吧
黄豆用纯净水泡发，放入料理杯，我全程用的小瓶矿泉水
加大概300ml水，剩100ml留着打第二遍的。如果是做豆浆水多一点少一点都没有关系，做豆腐脑要严格按比例来
按压搅打，我这个机子是按压的
打完以后倒入茶漏袋里面过滤到锅里，挤干净生豆浆。用这种布的过滤会比滤网更干净，滤网建议过滤两三遍。
然后把挤干净的豆渣重新放回料理杯，加入剩下的100ml水，继续搅打。
然后重复步骤4的过滤，两次豆浆混匀在一起，这次搅打豆渣明显细腻了很多。
然后把生豆浆煮开，滤去浮泡，一定要煮开，因为豆浆会假沸，一般闻到豆香，没有生豆子的味道就好了，煮好的豆浆豆香浓郁，不加糖喝都有淡淡的清甜。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/answer/9874.html
